Проектирование винного завода
Виноделие насчитывает тысячелетия, технологии изготовления вина постоянно совершенствуют и обновляют. Любой винный завод требует грамотного проектирования, ведь от этого напрямую зависит качество изготовления изысканных напитков из сока виноградной лозы.
Компания «ТехПроектСервис» как раз оказывает профессиональную услугу по проектированию винных заводов. Проектируемые объекты имеют все необходимые технологические линии узлы, которые обеспечивают приготовление вкусных винных напитков:
- зона приёма, очистки, дробления винограда;
- участок брожения мезги, получения сусла, дображивания;
- зона фильтрации для удаления осадка;
- резервуары для хранения и выдержки вина;
- помещения для обработки напитков холодом;
- участок розлива винных напитков.
В процессе проектирования винных заводов специалисты проводят подробные расчёты каждого этапа производства вина, расхода энергоресурсов. Также проектировщики составляют аппаратно-технологическую схему винодельческого завода.
Регламент проектирования винного завода
- 01Ознакомление с исходной информацией, предоставленной заказчиком (техническим заданием, описанием технологических процессов по обработке винограда и приготовлению вина, планом на участок, ТУ на монтаж инженерных сетей и пр.).
- 02Выезд на объект, обследование территории, зданий и сооружений, выполнение обмеров, изучение дополнительных требований клиента (в случае разработки проекта реконструкции имеющегося завода).
- 03Поиск оптимального концептуального решения, конфигурации винодельческого предприятия, согласование выбранного концепта с клиентом. Изучение проектных бумаг, инициирование независимой экспертизы (по необходимости). Составление перечня разделов будущего проекта, плана с видом и сложностью проектировочных мероприятий.
- 04Оформление технического задания для инженерных изысканий.
- 05Разработка проектной документации на строительство нового или реконструкцию имеющегося винного завода, исходя из согласованного концепта и результата изысканий. Расчёт нагрузки и технических параметров строительных конструкций, подбор необходимого оборудования для обработки сырья и приготовления вина. Проработка каждого технологического предложения для определения наиболее эффективного и экономически выгодного варианта проекта.
- 06Оформление спецразделов технического проекта, где рассматривается пожарная безопасность, предотвращение ЧС, гражданская оборона, охрана труда, сохранение экологии и т. д.
- 07Формирование рабочей документации и сметы на строительные, монтажные, реконструкционные работы.
- 08Передача подготовленных проектных бумаг заказчику, помощь в получении разрешения на строительство либо реконструкцию. Сопровождение проекта весь его жизненный цикл, внесение правок в документы при возникновении необходимости.
Все этапы проектирования строго соответствуют действующим законодательным нормативам и требованиям государственных стандартов. К тому же мы согласовываем все решения с клиентом.
Плюсы разработки проекта винного завода командой «ТПС»
 |
Предоставление комплексных услуг«ТехПроектСервис» предлагает проектирование винных заводов «под ключ». Команда проектировщиков сопровождаем каждый заказ на протяжении всего времени реализации проекта с осуществлением авторского надзора. |
 |
Квалифицированный персоналПроекты винодельческих предприятий разрабатывают специалисты с 15+ лет опыта работы в сельскохозяйственной и агропромышленной отрасли. Благодаря этому мы в кратчайшие сроки проектируем винные заводы, исходя из действующих государственных стандартов и нормативов. |
 |
Передовые BIM-технологииС помощью цифровых компьютерных программ сотрудники «ТПС» создают трёхмерные модели проектируемых объектов, чтобы облегчить визуализацию каждого конструктивного элемента, оборудования и инженерной системы. Благодаря этому обеспечивается быстрое и лёгкое согласование выбранных технологических решений и высокоточная стыковка смежных конструкций, технологических зон. |
 |
Учёт бизнес-задачВ ходе проектирования винных предприятий коллектив «ТехПроектСервиса» продумывает все нюансы реализации проектов, в т. ч. экономическую составляющую, окупаемость, прогнозы развития предприятия. Благодаря этому мы находим наилучшие решения с минимальными расходами на строительство или реконструкцию, модернизацию, масштабирование винодельческого завода. |
Обозначьте задачу — предложим решение.
Позвоните по телефону 8 (915) 012-39-12 или пишите на e-mail sales@tpsproject.ru:
наши специалисты оценят проект и подготовят предварительный расчет.
