Столовая. Реконструкция.

В рамках этого проекта компания «ТехПроектСервис» получила от крупного агрокомплекса в Воронежской области заказ на реконструкцию старого здания маслоцеха с целью размещения в нём столовой. Само одноэтажное бесподвальное здание имеет общую площадь 300 м2 с монолитным фундаментом и наружными стенами.

По проекту заказчик предоставил пакет документов, состоящий из:

• градостроительного плана;
• бумаг на земельный участок;
• кадастрового паспорта на землю с координатами и зданиями, планами БТИ;
• ТУ на подсоединение водоснабжения, электрипитания;
• ТУ на противопожарную сигнализацию;
• состава устанавливаемого оборудования;
• результатов инженерно-геодезических и инженерно-геологических изысканий.

Перечень выполненных мероприятий

Согласно техническому заданию клиента команда «ТПС» разработала проектную документацию на реконструкцию здания для размещения столовой с 25 посадочными местами. Готовка блюд запланирована для обслуживания работников предприятия в столовой и на вынос.

В соответствии с выбранным архитектурно-планировочным решением, столовая была спроектирована со следующими основными помещениями:

• обеденным залом;
• гардеробной;
• туалетами и душевой;
• горячим и холодным цехами;
• холодильными и морозильными камерами;
• кладовой для сухих продуктов;
• мучным и доготовочным цехами;
• моечной посуды.

Проектирование реконструкции предусматривало выполнение следующих работ:

• инструментальное обследование здания;
• демонтаж кирпичной кладки для обустройства оконных и дверных блоков (в т. ч. панорамного окна);
• подготовку земляной поверхности, заливку бетонного пола;
• обустройство трубного водяного тёплого пола;
• частичную закладку проёмов кирпичом;
• демонтаж старых стальных ворот;
• утепление внутренних стен с выравниванием, облицовку плиткой стен и полов;
• обустройство отмостки наружных стен;
• усиление оконных проёмов;
• обустройство оконных и дверных блоков, кирпичных перегородок.

В ходе реализации проекта специалисты «ТПС» проработали раздел инженерного обеспечения с обустройством и разводкой сетей водоснабжения, канализации (включая 2 септика), отопления (напольного водяного, радиаторного), электроснабжения, вентиляции, противопожарной сигнализации.

В рамках задания была оформлена проектная документация со следующими разделами:

1. Пояснительной запиской.
2. Планировочной схемой по организации земли.
3. Объёмно-планировочными, архитектурными, конструктивными решениями.
4. Организацией строительных работ.

Также была разработана рабочая документация, необходимая для строительно-отделочных работ и сдачи столовой в эксплуатацию, со следующими разделами:

1. Генеральным планом.
2. Архитектурно-строительными решениями.
3. Внутренними сетями электроснабжения, освещения.
4. Внутренними системами водоснабжения, канализации.
5. Наружными сетями канализации, водоснабжения.
6. Системами отопления, вентиляции, кондиционирования.
7. Технологиями производства.
8. Охранно-пожарной сигнализацией.

По итогам заказа клиенту было передано 2 экземпляра документов в бумажном виде и 1 экземпляр в электронном формате (AutoCAD, PDF).